Como
preparar seu chá :
INFUSÃO:
A infusão é preparada jogando-se água fervente
sobre as partes ativas do vegetal, geralmente as folhas ou as
flores. É o modo tradicional de preparar o chá.
Deve-se deixar as plantas dentro da água quente por 5 a
10 minutos, e depois filtrar. A quantidade de erva varia segundo
a espécie, sendo normalmente de 5g para cada 100ml de água.
DECOCÇÃO:
Na
decocção, geralmente coloca-se a erva em água
fria, que, em seguida, se aquece até a ebulição
num recipiente fechado, deixando ferver por alguns minutos.
MACERAÇÃO:
É uma preparação líquida que requer
longa imersão. Põe-se a planta em água fria,
cobre-se o recepiente e deixa-se repousar em lugar fresco durante
uma noite.
